Kalakotletid, mis kaovad laualt vägagi kiiresti. See on üks retsept, mida sel suvel sai korduvalt suvekodus tehtud, mistõttu toovad need kotletid mulle koheselt meelde suvised seiklused maakodus.
Valmistamisaeg: 30 min
Kogus: ca 20 kotletti
1 kg valge kala fileed (näiteks koha)
1 punane sibul, tükeldatuna
2 sl majoneesi
4 sl pankot
1 tl paprikapulbrit
2 sl tilli, hakituna
soola, pipart
Paneerimiseks:
1-2 dl pankot
Tükelda kalafilee väiksemaks ja tõsta kannmikserisse, lisa ülejäänud ained ja maitsesta soola-pipraga. Püreesta segu ühtlaseks massiks, vajadusel maitsesta täiendavalt.
Vormi õliste käte vahel segust 20 kotletikest ning kata need pankoga. Prae pannil kuumas õlis kotletid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kommentaare ei ole :
Postita kommentaar