Ma hoiatan, tegemist on ühe vägagi sõltuvusttekitava koogiga, mis on mõnusalt kookosene (natuke nagu Raffaello komm), meeldivalt kreemine ja tänu kattele ka parasjagu värskendav. Tegemist on küpsetamata koogiga, kus Savoiard küpsised tekitavad mõnusa, justkui biskviidise kihi! Lisaboonusana valmib see kook vormi, mistõttu kannatab see ka hästi transporti, kui peaksid soovima seda kooki näiteks külakostiks viia!
Seda kooki võiks kindlasti serveerida koos marja- või puuviljakuhjaga, mis annab lõpptulemusele omajagu värskust! Kui soovid seda ka videoretseptina näha, siis valmistamisõpetuse leiad minu Instagramist: SIIT.
Kui Sa vaatad eelpoolmainitud videot, siis selles nähtud Electroluxi tooted on:
Köögikombain: 700 seeria Assistent 700 Kitchen Machine köögikombain
Electroluxi pliit: Induktsioonpliidiplaat 60 cm 600 seeria SaphirMatt SE® Bridge
Electroluxi ahi: Ahi 700 seeria MealAssist SteamCrisp
Grillplaat: Plancha grillplaat
Koogil olevate nektariinide grillimiseks oli mul kasutusel Plancha grillplaat, mis tänu mu SaphirMatt pliidiplaadi sillafunktsioonile kuumeneb kogu grillplaat hästi ühtlaselt. Sedasama grillplaati saad kasutada ka ahjus järelküpsetamiseks, sest sobitub ilusti Electroluxi ahju mõõtmetega. Kusjuures, soovitud grilltriibud tekivad selle pliidiplaadiga imelihtsasti nii puuviljadele, lihale kui ka köögiviljadele. Ei mingit kõrbemist ega tossu – lihtsalt ilusad grillimisjooned:)
Ja siinkohal on hea aeg jagada Electroluxi sooduskoodi, mis hetkel electrolux.ee lehel kehtimas on:
-Kasuta ostu sooritamisel koodi Ragne15, millega saad -15% allahindlust kogu väikemasinate kategooriast (v.a lisatarvikud).
Kogus: 10le
Valmistamisaeg: 20 min + tahenemisaeg
ca 175 g Savoiard küpsiseid
kanget kohvi (immutamiseks)
Kreem:
200 g tooasooja toorjuustu (näiteks mascarpone)
50 g suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
4 sl kookoshelbeid
100 g valget šokolaadi
2 dl rõõska koort (35%)
Kate:
2 nektariini
2 tl mett
paar näpuotsatäit kaneeli
erinevaid marju, piparmündilehti
Kreemi valmistamiseks sega toasoe toorjuust kausis lahti, lisa suhkrud ja kookoshelbed. Sulata šokolaaditükid veevannil ja sega toorjuustusegusse. Lõpuks vahusta koor ja sega kokku kreemiga.
Immuta küpsised korralikult kanges kohvis ja vooderda poolt küpsistega koogivormi põhi (ca Ø 22cm). Määri peale pool kreemist. Tõsta peale ülejäänud immutatud küpsised ning laota peale ülejäänud kreem. Tõsta külmkappi maitsestuma vähemalt paariks tunniks.
Vahetult enne serveerimist. Küpseta nektariinipoolikute lõikepooled (grill)pannil kuldseks. Nirista peale mett ja kaneeli ning tõsta järelküpsema ahju 180 kraadi juurde 5-7 minutiks. Laota küpsetatud nektariinid koogile, lisa marjad ja piparmündilehed ning serveeri!
Postitus sündis koostöös Electrolux Eestiga!
Kommentaare ei ole :
Postita kommentaar