Nii nagu pealkiri ütleb, siis lõpptulemusena valmib krõbeda kattega kanaliha, mis meenutab KFC krõbekana ...ja seest on see kanaamps mõnusalt pehme! Nii hea, nii lihtne.
Valmistamisaeg: 25 minutit + maitsestumisaeg
Kogus: 3-4le
500 g jahutatud broilerikintsuliha
1 dl keefirit
0,5 tl soola
0,25 tl musta pipart
1 tl kuivatatud oreganot
1 tl karripulbrit
1 tl paprikapulbrit
125 g Kellog´s hommikuhelbeid (magustamata)
Sega kokku keefir ja maitseained. Tükelda kintsulihatükid pisut väiksemaks ning tõsta keefirisse maitsestuma vähemalt pooleks tunniks. Seejärel raputa kergelt keefir ära ning maitsesta õrnalt soolaga. Purusta hommikuhelbed väikesteks tükkideks ning kata kintsulihatükid hommikuhelvestega kokku.
Tõsta kanatükid kuumaõhufritüüri ning küpseta 180 kraadi juures umbes 10-12 minutit.
Retsept valmis koostöös Rannamõisa linnulihaga!
Aitäh suurepärase retsepti eest! :) Kas tavaline ahi võiks ka asja ära ajada?
VastaKustutaJah, ka tavaahjus saab, kuigi kuumaõhfritüür teeb mõnusalt krõbedaks kana. Aga soovitan tavaahju kasutades küpsetada pöördõhurežiimil 190 kraadi juures 20-25 minutit.
Kustuta