Kui mõni aeg tagasi oli populaarne Jaapani juustukook, siis võib öelda, et see mangopuding on selle kõrval oluliselt maitserohkem, värskem ja põnevam amps. Sobib suurepäraselt koogi asenduseks! Olemuselt on see pudingulaadne ja tänu müslile mõnusalt tummine.
Hiljuti tõi Alma müügile Kreeka stiilis proteiinijogurti, mis on kuuldavasti on kõige valgurikkam jogurt Eesti turul. Seesama jogurt oligi selle maiuse võtmekomponendiks. Mõnusalt tugeva tekstuuriga, mis muudab selle maiuse justkui koogiks. Seega, kui soovid, üht värskendavat ja kosutavat ampsu, aga päris kooki süüa/teha ei viitsi, siis soovitan piiluda allolevat (ülimalt lihtsat!) retsepti.
Mitmele: 2-4le (oleneb, kui suuri purgikesi kasutad)
Valmistamisaeg: 10 minutit + maitsestumiseks 15 minutit
1 tops (370 g) Alma proteiinirikast kreeka jogurtit
200 g mangopüreed
100 g krõbedat müslit
2 sl chia seemneid
2 sl kookoshelbeid
100 ml kookospiima
2 tl vedelat mett
Kaunistamiseks:
kreeka jogurtit
müslit, marju
maitserohelist, mangopüreed
Võta purgid ja pritsi need seest kokku veidikese mangopüreega.
Tõsta paar lusikatäit kreeka jogurtist kõrvale. Ülejäänud kreeka jogurt sega kokku teiste komponentidega. Tõsta segu purkidesse ning lisa peale eelnevalt kõrvalepandud jogurt. Lase maiusel vähemalt 15 minutit seista. Vahetult enne serveerimist kaunista müsli, marjade ja maitserohelisega.
Retsept valmis koostöös Valioga!
Valmistamisõpetus ja pilt ei lähe nagu kokku… Kui segada mangopüree jogurtiga (või noh, kui segada kõik koostisained kokku), tuleb segu kollakas-oranžikas. Pildi järgi tundub aga, et te ei ole püreed seganud, vaid olete selle jogurti vahele kuhutu pannud. Või pildi värvid petavad?
VastaKustutaLähen ikka kokku. Kui täpselt vaadata, siis kreem ei ole valge (nagu Kreeka jogurt originaalis), vaid kergelt kollaka varjundiga. Sellise jätabki mangopüree. Küll aga enne jogurtiga segamist määrisin klaasi ääred mangopüreega kokku, et tekiks selline kihiline välimus. Kõik , mis üle jääb tuleb segada kokku jogurtiga:) Kui pildilt vaadata, siis panin kõige peale lihtsalt Kreeka jogurtit ja see on valge:)
Kustuta