Karriroogade austajatele üks meeldivalt kiiresti valmiv kanakarri. Soovi korral võid roale lisada ka tšillit!
Kogus: neljale
Valmistamisaeg: 20min
1 sibul
3 küüslauguküünt
1 sl hakitud ingverit
500 g kanakintsuliha
soola, pipart, suhkrut
2 sl karripulbrit
1 prk (400g) kreemjat kookospiima
1 prk (400g) purustatud tomateid
75 g spinatilehti
sidrunimahla (maitsestamiseks)
Tükelda
sibul ja küüslauguküüned. Kuumuta pannil õli ja prae sibulatükid
pehmeks, lisa küüslauk ja ingver. Lõika kanaliha väiksemateks tükkideks
ja tõsta pannile. Maitsesta soola ja pipraga. Prae segades mõned
minutid. Seejärel sega juurde karripulber. Kuumuta läbi ja lisa
kookospiim ja purustatud tomatid.
Hauta keskmisel kuumusel umbes
10 minutit. Umbes 5 minutit enne valmimist sega juurde spinatilehed.
Maitsesta lõplikult soola, pipra, suhkru ja sidrunimahlaga. Serveeri
riisiga!
Mõnus kiirelt valmiv retsept!
VastaKustutaNõus! Lahendab ideaalselt küsimuse "Mis me täna söögiks teeme?":)
KustutaAppi ma ei või, kui hea. Kui lõpus soola, suhkru ja sidruniga timmida, siis in maitse niiii rikkalik
VastaKustutaKui tore, kui tore :)!
KustutaKas see peaks paksenema ka või jääbki nagu vedel supp?
VastaKustutaVäga vedel ei tohi jääda (kui kasutusel on kreemjas kookospiim), samas ei jää see ka väga paks! Lisand peaks imama vedelikku enda sisse:)
Kustuta