24. aprill 2017

Üks minu lemmikuid: sarapuupähklijäätis ... koos ühe mõnusa auhinnaloosiga:)

Lõpuks on saabunud minu koju jäätisemasin. Ma olen nii pikalt mõelnud, kas kodustada üks seesugune külma maiuse valmistaja või ei. Väga-väga suure jäätisesõbrana andsin aga lõpuks järele ning nüüd ongi uhkelt üks selline masin mul köögis olemas ... ja kasutust on ka juba päris mitmel korral leidnud. Jäätisekohvikutes pöördub minu pilk enamasti esmalt pähklijäätiste poole. Proovige näiteks Cortile jäätisekohviku pistaatsia- või sarapuupähklijäätist ning veendute kindlasti ka ise, et need maitsevad tõepoolest ülimalt hästi (ühtlasi on see koht üks minu lemmikuid omasarnaste seas;)). Niisiis ei ole kahtlustki, et seesuguse maitsega jäätised peavad valmima ka kodus. Esmalt tegingi ühe mõnusalt kreemja sarapuupähklijäätise ning maitse oli ikka väga mõnus. Hästi pähkline ning kreemjas ... õnnestus! Lapsega koos tegime klassikalist vanillijäätist ning hetkel on katsetused pooleli ka igasugu hapukoore-, jogurti- ja toorjuustujäätistega. Eks ma anna kõigest tasapisi teada retseptide õnnestunud retseptide näol. Hetkel on külmkapis jäätisesegu ootamas masinasse minemist, seekord valmis piimašokolaadijäätis ning ootused on suured. Kogu see jäätis meie peres raisku ei lähe, kuna seda külma maiust kulub meil ikka korralikult, sest lisaks niisama maiustamisele rikastame sellega hommikuputru, nädalavahetuse pannkooke...


Kindlasti vajab jäätisetegu pisut harjutamist ning mõned soovitused/nipid märkisin selle retsepti alla, ehk on abiks. Ühesõnaga on üks olulisemaid asju see, et jäätisesegu peab enne masinasse minekut olema täielikult jahtunud ning ka anum, milles jäätist valmistad korralikult eelnevalt sügavkülmas nö "külma kogunud". Täpsemalt saad aga lugeda peale retsepti...


LOOSIMISEST... Seesama jäätisemasin rändas minu koju leheküljelt Kaup24, kus on jäätisemasinate valik meeldivalt lai. Minul on Guzzanti pisike jäätisemasin, millega on võimalik korraga valmistada 1,5l jäätist. Seda on väga lihtne puhastada ning toitejuhel on ka oma pisike "kapike", kuhu võimalik see peita, see on selline tore lisaboonus. Kui Teil nüüd tekkis huvi, siis mul on üks täpselt samasugune uhiuus masin üht jäätisesõltlast ootamas! 
Kui soovite seda jäätisemasinat saada, siis kirjutage selle postituse kommentaaridesse, millised on teie lemmikud jäätised või milliste lisanditega jäätis on kõige parem! Reedel (28.04) loosin välja ühe inimese, kelle omaks seesama masin saab. Võitja hõiskan välja sellesama postituse all (fortuunaks minu 8-aastane laps:)).

Nüüd aga retsepti juurde:

100 g sarapuu- ehk metspähkleid
2 dl vahukoort
3 dl täispiima (soovitavalt 3,5%)
4 munakollast
100 g suhkrut

Pane terved pähklid ahjuplaadile ning rösti neid 200 kraadi juures 6-8 minutit. Seejärel haki need puruks (koorima neid eelnevalt ei pea). Kuumuta koor ja piim potis keemiseni (ära keema lase)! Tõsta pott pliidilt ning sega sisse pähklipuru. Lase segul seista ja maitsestuda vähemalt 2 tundi (mina jätsin maitsestuma üleöö). 

Seejärel nõruta koore-piimasegu läbi sõela. Pigista pähklipuru käte vahel korralikult kokku, et veel võimalikult palju vedelikku eralduks. Kuumuta piimasegu potis uuesti keemiseni. Vahusta munakollased suhkruga heledaks vahuks ning nüüd, pidevalt munavahtu vispeldades, hakka tasapisi juurde valama kuuma piimasegu. Jaohaaval, sest vastasel juhul tõmbuvad munakollased tükki. Kui kogu vedelik on valatud, siis tõsta kogu segu pliidile ning kuumuta segu, kuni see pakseneb pisut. Seejärel lase massil täielikult jahtuda! Seejärel valmista juba jäätisemasinas jäätis: pane sügavkülmas seisnud anum masinasse, lülita see sisse ning hakka tasapisi juurde niristama jäätisesegu. Seejärel lase masinal jäätist valmistada - umbes 20-30 minuti pärast on jäätis valmis. Söö kohe, kui jäätis on veel parajalt pehme või lase vähemalt tunnike sügavkülmas külmuda.


Mõned soovitused:
*  Munakollastele lisa jäätisesegu rahulikult, ise korralikult vispeldades;
* Jäätisesegu peab enne jäätisemasinasse panemist olema täielikult jahtunud! Öeldakse, et jäätisemass ei saa kunagi olla üleliia külm;
* Valan tavaliselt jäätisesegu (enne masinasse panekut) eelnevalt sügavkülmas hoitud plekist kausikesse. See jahutab jäätisesegu kiiremini;
* Enne jäätise valmistamist peab jäätisemasina anumat eelnevalt sügavkülmutama. Mida rohkem, seda parem. Mina soovitan seda eelnevalt hoida sügavkülmas 24 tundi;
* Kui sügavkülmas on ruumi, siis seda anumat võibki sügavkülmas hoida, sest jäätiseisu korral on koheselt see siis võtta:)
* Alati enne söömist lase sügavkülmas olnud jäätisel 3-4 minutit toatemperatuuril seista. 
* Isetehtud jäätist söö ära vähemalt nädala jooksul, see on siis kõige värskem ning maitserikkam.

Mida teha nõrutatud pähklipuruga?
* Pähklipuru pistsin smuutijooki;
* Segasin sedasama pähklisegu ka hommikuse pudru sisse.

Mida teha munavalgetega?
* Mina lisan hommikupudrule 1-2 munavalget. Puder jääb ülimalt kohev ja siidine! Üks näide minu blogist: Munavalgetega kaerahelbepuder;
* Ma olen viimasel ajal üks suur omleti sööja. Ühest munast ning kahest (kergelt vahustatud) munavalgest saab ühe mõnusalt suure ja koheva omleti. Täidiseks pisut riivitud juustu ja pärmihellbeid:)
*No ja siis muidugi üks beseerull sobib samuti imehästi munavalgete ärakasutamiseks:)  

 
Auhinna on välja pannud Kaup24.

121 kommentaari :

  1. Poeriiulitelt on minu lemmikuks kas mõnusalt mõrkjas Vana-Tallinna koorejäätis või siis Häagen Dazs makadaamiapähklitega variant. Kodus kombineerides võidab vist klassikaline vanilje koorejäätis koos röstitud sarapuupähklitega - see kooslus sobib kuidagi imeliselt hästi.

    VastaKustuta
  2. Minu konkurentsituks lemmikuks on pistaatsiajäätis. Või lihtsalt vaniljejäätis röstitud mandlilaastude ja kirsikastmega. Jäätist serveerime nii koos vahvlite, pannkookide kui niisama plaadikookide kõrvale. Seega jäätisemasin kuluks ära küll.

    VastaKustuta
  3. Minu lemmik on karamellijäätis. Ja pistaatsiajäätis. Ja pirnijäätis... ja oeh, tegelikult kõik jäätised on mu lemmikud! :)

    VastaKustuta
  4. Mulle meeldivad soolakaramelliga jäätised viimasel ajal.

    VastaKustuta
  5. Mulle meeldib pistaatsia või metspähklitega (nocciolo), aga ka kookose jäätis ... erinevad smuutijäätised (ilma piimata) nt mango, vaarika jne jne

    VastaKustuta
  6. Minu absoluutne lemmik on maapähklijäts!

    Helene

    VastaKustuta
  7. Minu lemmik on maasikajäätis :) ja muidugi sorbeed :))

    VastaKustuta
  8. Mu lemmik on pitstaatsiajäätis, mis nii mõnus ja pähkline... kirjeldamatult hea ühesõnaga. Ja tegelikult olen ka suur klassikute sõber - vanilli- ja šokolaadijäätis - alati head valikud.

    VastaKustuta
  9. Küpsisetaignajäätis on ülim lemmik. Ka kohvimaitseline on ülihea.

    VastaKustuta
  10. Vana Tallinna koorejäätis ja vahtrasiirupi koorejäätis kreeka pähklitega on parimad :D

    VastaKustuta
  11. Lemmikud on La Muu pistaatisia- ja kohvijäätis ning Ben&Jerry´s Chocolate Fudge Brownie jäätis.

    Kadi

    VastaKustuta
  12. Minu uusim lemmik poelettidel on brownie ja vaarika toormoosiga jäätis. Samuti sidruni-, pistaatsia ja šokolaadimaitselised jäätised. Tegelikult... kõik jäätised on vähemal või suuremal määral lemmikud, ma olen lihtsalt nii suur jäätisesõber. :D

    VastaKustuta
  13. Minu vaieldamatu lemmik on pistaatsia jäätis- super magusa ja soolase kooslus garanteerivad ka kõige nõudlikumale maitsemeelele super naudingu!�� la muu ja gourmet club on siinkohal liidrid, muidugi ka kodune versioon on alati kindla peale minek��

    VastaKustuta
  14. Minu uueks vaieldamatuks lemmikuks on Lamuu peanut butter jäätis aga väga meeldivad ka pistaatsia jäätised ja rummi-rosina jäätis ��☺️

    VastaKustuta
  15. Minu lemmikud on karamelli jäätis, vaniljejäätis šokolaaditükkidega, Vana-Tallinna jäätis ning kõige lemmikumad ikka pähklitega��

    VastaKustuta
  16. Siitsamast blogist leidsin kunagi kookosemaitselise (raffaello sarnane) jäätise retsepti ja see on üks suur lemmik. Veel meeldivad pistaatsia ja mango maitselised. Helmi Valdna

    VastaKustuta
  17. Minu lemmik on pistaatsiajäätis ning Lumemarja jäätis.Tavaliselt raputan jäätisele veel kookoshelbeid peale ja naudin 😊

    VastaKustuta
  18. Minu lemmikud on karamellijäätised... või igasugune jäätis iirisetäidisega viib keele alla. ��

    VastaKustuta
  19. Minu lemmikud on need jäätised, mida mu elukaaslane mulle selle masinaga alates reedest meile tegema hakkab. :D Ja siis Ben&Jerry cinamon buns!

    VastaKustuta
  20. Olen lapsest saadik suur jäätisesõber olnud - kõik maitsed sobisid. Viimasel ajal on lemmikuteks soolakaramelliga ja maapähkliga. Ka mu tütre lemmikmaius on jäätis, sellest võiksid kõik tema toidukorrad koosneda :) nii tore oleks koos temaga ise huvitavaid ja meelepäraseid kodujäätiseid valmistada :)

    VastaKustuta
  21. Minu lemmik on karamell jäätise sees nii pisut tahkemas olekus kui ka mõnusalt voolavana.. ei jõua ära oodata, millal sellist jäätist ise teha saaks!

    VastaKustuta
  22. La Muu mojito jäätis, vaniljejäätis kreekapähkli ja vahtrasiirupiga, peaaegu kõik Ben&Jerry jäätised :D

    VastaKustuta
  23. Lemmik on šokolaadijäätis šokolaaditükkidega

    VastaKustuta
  24. Lemmik on šokolaadijäätis šokolaaditükkidega

    VastaKustuta
  25. Poejäätistest on lemmikuks tavaline vaniljejäätis šokolaaditükkidega. Kui ise jäätist teha, siis kasutan sinu retsepti, Ragne, ja teen kondenspiima ja vahukoorega jäätist, mille lisandiks on küpsisetükid :)

    VastaKustuta
  26. Sidrunisorbett on üle kõige, või siis LaMuu kookose oma. Aga selle masinaga teeks kõige esimesena gin-tooniku sorbetti või rabarberijäätist :)

    VastaKustuta
  27. Minu lemmik on kreemine vaniljejäätis, kuhu on korralik kogus endatehtud soolakaramelli peale kallatud :) veel on lemmikuks erinevad sorbetid, eriti sidruni-või vaarikasorbett. Kerlid@hot.ee

    VastaKustuta
  28. Mul on au omada vanemaid, kes käivad suviti sihikindlalt metsmaasikal. Ma ei liialda, kui Ma ütlen, et sügiseks on meil u 25 l jagu metsmaasika hoidiseid. Viimasel ajal aga olen lasknud neid tervetena sügavkülma panna, et siis vahepeal lihtsalt vahukoorest, kondenspiimast ja nendest mônusalt väikestest (ja aromaatsetest) maasikatest maailmatuma head jätsi teha.

    Poe omadest on minu südamesse pugenud La Muu soolakaramelli jäätis - see on ikka nurjatult hea!

    VastaKustuta
  29. Olen suur jäätise sõber ja selle masinaga katsetaks küll :)
    Üheks lemmikuks on Eriti Rammus koorejäätis ploomiga.
    sala.liina@gmail.com

    VastaKustuta
  30. Kõige parem poest ostetud jäätis on Balbiino Vana-Tallinna jäätis. Käsitsi tehtud jäätistest on kõige parem mustsõstra sorbett ja kohvijäätis :P

    VastaKustuta
  31. Mulle väga meeldivad Premia mango-meloni jäätis ja Lamuu kohvijäätis. Tavaliselt panen kaussi mõlemaid, purustan peale paar küpsist, riivin natuke šokolaadi ja lisan mõned vaarikad või põldmarjad. Yummmyy! ;)

    VastaKustuta
  32. kõige-kõigem lemmik pistaatsia. Unistan juba ammu, et saaks endale ka koju jäätisemasina. marit.toomet@gmail.com

    VastaKustuta
  33. Juba mitmendat päeva järjest olen söönud tavalist vanilje jäätist rosinatega. Eriti hea on see veel siis, kui jäätis on natuke ära sulanud. Meeldib väga ka pistaatsia jäätis. Kunagi kokaks õppides valmistasime baked alaskat just pistaatsia jäätisest ning sealt maalt alates olen tahtnud sama maitsega jäätist kuskilt kohata, kuid pole leidnud. Täpselt selle ajani mil Balbiino tõi turule pistaatsiajäätise, mis maitses samamoodi nagu see jäätis, mida ma umbes 5 aastat tagasi sõin. Oeh kuidas ma armastan jäätist. Kui kodus ise teha saaks siis vast enam ei peaks poodi minemagi. Ehk siis lemmikud on rosina- ja pistaatsia jäätis.

    VastaKustuta
  34. Lemmikud on koorejäätis šokolaadi tükkidega ja karamellijäätis pähklitega.

    VastaKustuta
  35. Jäätist armastan ma väga. Minu pikaajaline lemmik on olnud piparmündi-šokolaadijäätis ja väga on meeldinud Lamuu kookosejäätis. Suvel olen ise üsina usinalt proovinud nii piparmündi, šokolaadi laastude kui ka kookosejäätist valmistada.

    VastaKustuta
  36. Jäätis on minu lemmikmaius, nii et ühte lemmikut on raske valida, aga kõige tihedamini rändavad ostukorvi kookose, soolakaramelli, pistaatsia, maapähkli ja tumeda sokolaadi jäätis :-p

    VastaKustuta
  37. Mulle maitseb kõige rohkem Fresko maapähklivõi & jõhvika jäätis.

    VastaKustuta
  38. La Muu pistaatsia jäätis ������

    VastaKustuta
  39. Esmalt kui Instas pilto nägin tundsin, kuidas mu kõht järsku tühjaks läks.
    Mina olen ka oma mitu-mitu aastat mõelnud jäätisemasinale.
    Mulle meeldib väga jäätis. Soomes olen saanud lagritsa jäätist mis on imemaitsev.
    Tohutult maitswleb mulle piparmündijäätis. Lisaks veel naturaalne regatt jäätis. Ingmani jäätis vahtrasiirupi ja kreekapähkliga on väga hea.
    Pulgajäätistest maitseb kõige rohkem magnum jäätised ning mango smuuti jäätis.
    Ühesõnaga olen ka vaieldamatu jäätise sõber.

    VastaKustuta
  40. Minu lemmikuteks on erinevad kaneelimaitselised jäätised nagu nt Ben&Jerry Cinnamon Buns või Grycani oma ja viimasel ajal meeldib väga ka karamelli-meresoola LaMuu. :)

    VastaKustuta
  41. Lemmik jäätist on raske välja tuua. Samas on paar hiljutisemat jäätise elamust, mis meenuvad: Balbiino Maapähkli-koorejäätis soolase karamelliga, Esko talu Metsmustika jogurtijäätis ja Ekselence šokolaadi-apelsini jäätis.
    Pere lemmikute ajatu klassika alla kuulub Premia Vanilli-karamelli jäätis pohlamoosiga.
    Lemmikumad lisandid isiklikult on šokolaad, pähklid, iiris ja oma aia maasikatest tehtud toormoos.

    VastaKustuta
  42. Kuna mulle väga meeldib uus LaMuu brownie jäätis, kus on sees pähklitükid, siis selle masinaga püüaks järgi teha :) Samuti olen ma jogurtijäätiste ja pähklilisandiga jäätiste fänn :) Katsetaks kindlasti ka kaneelijäätist ja šokolaaditükkidega või kakaonibsidega jäätist.

    VastaKustuta
  43. Maapähkli- ja pistaatsiajäätis ühed lemmikumad, aga ka kõik šokolaadiga, karamelliga jnejne ;)

    VastaKustuta
  44. Mina olen üks pirtsakas jäätisesõber, kes ostab poest üldjuhul ainult klassikalist koorejäätist ja läheb seda siis koju tuunima hea ja paremaga ;) Marjad, eriti maasikad, vaarikad ja mustikad, vahtrasiirup, soolakaramell :)

    VastaKustuta
  45. Minu üks suuri lemmikuid on pistaatsiajäätis.

    VastaKustuta
  46. Minu lemmikud on pistaatsia, piparmündi-šokolaadi ja soolakaramelliga jäätised

    VastaKustuta
  47. Minu vaieldamatu lemmik on karamellijäätis. Kui valikus on lagritsajäätis, siis maitsen meelsasti ka seda.

    VastaKustuta
  48. Poes leitavatest jäätistest on läbi aegade lemmikuks jäänud 'Vau piparmündijäätis'. Aga muidu vaniljejäätis soolase karamelli tükkidega - seda võikski sööma jääda ;)

    VastaKustuta
  49. Mina ei saa üle ega ümber soolakaramelliga ja toffifee täidisega jäätistest. Aga muidugi Regatt on ka super.

    VastaKustuta
  50. Kodus ise kokates on minu lemmik banaanijäätis maapähklivõiga. Poelettidel aga kooresed vaniljejäätised murakamoosi, metsmaasikate või siis vahtrasiirupi ja kreekapähklitega. Soolakaramelli ja Vana-Toomase amaretto jäätist armastan ka..ja tumeda šokolaadi ning millegi mõru..nt kohvi...kooslust. No peaaegu kõike vist :D Kõige-kõigem on tegelikult Väikese Tomi metsmaasikajäätis tumedas šokolaadis, aga seda vist ei tehtagi enam... :( Tohutu jäätisefänn olen. Selline jäätisemasin oleks täielik unistus, kuigi ise ma ei raatsiks sellist "ebapraktilist" vidinat küll soetada lähiajal. Võibolla kunagi tulevikus, kui loosiõnn ei naerata, aga mõte jäätisemasinast jääb ajukeerdu peenrale idanema :)

    VastaKustuta
  51. Mulle väga meeldivad kooresed jäätised - vanilje, šokolaadi. Samuti meeldivad erinevate lisanditega jäätised. Üks lemmik sorbette on kindlasti LaMuu vaarika-prosecco, mida kahjuks hetkel poelettidelt ei leia. Väga tahaks proovida ise jäätist teha :)

    VastaKustuta
  52. Mulle nii meeldivad gelatod..pistaatsia, kookose MMM. Ja nüüd suve tulekuga isutavad igasugused värsked sorbetid :)
    Pinterestis on juba ammu väike hunnik jäätiseretsepte ära pinnitud, mis jäätisemasinat ootavad, et neid katsetada saaks :)

    VastaKustuta
  53. Parim jäätis on ikka koorejäätis Regatt :)

    VastaKustuta
  54. Lemmik on Ben & Jerryś vaarika ja juustukoogimaitseline jäätis ja isetehtud mahlajäätised :)

    VastaKustuta
  55. Olen samuti juba pikemat aega mõelnud jäätisemasina ostmise peale, aga seni pole raatsinud, eriti tänu sinu blogist leitud vahukoore-kondenspiima jäätise retseptile, mille tegemiseks masinat vaja pole. Aga kuna peres-sõpruskonnas on nii veganeid kui laktoositalumatuid, siis oleks väga tore, kui saaks teha ka kookospiimajäätist või hoopis sorbette. Minu lemmikjäätis sõltub ilmast ja tujust - talvisel ajal söön parima meelega rammusaid koorejäätisi, lemmiklisanditeks tume šokolaad või karamell, aga suvel kuumaga läheb kõige paremini üks mõnus sorbett (eriti hea mustsõstra, aga meeldib ka sidrun, mango jne).

    VastaKustuta
  56. Kindlaks lemmikuks kõikide võimalike jäätiste hulgast on see kõige lihtsam ning klassikalisem - koorene vanillijäätis. Eriti maitseb see hästi näiteks kuumal suvepäeval laadal ringi mütates, kus ühes muu kaubaga ka alati pehme jäätis soetatud saab. Parimaks lisandiks on isetehtud krõbe vahvel, imeline kooslus!

    VastaKustuta
  57. Ohh... jäätis ise on nii maitsev, et kindlat lemmikmaitset on raske välja tuua. Kui aga tuua välja kindlaid maitseid, siis stracciatella ning soolakaramelli jäätis on alati kindla peale minek!

    VastaKustuta
    Vastused
    1. Lisan kommentaarile ka enda nime - Riina Kranich

      Kustuta
  58. Minu lemmikud on igasugused karamelli, iirise või nugatimaitselised jäätised

    VastaKustuta
  59. Minu lemmikuks on jäätis murakatega.

    VastaKustuta
  60. Minu lemmikuteks on pistaatsiajäätis ja rabarberijäätis

    VastaKustuta
  61. Minu lemmikud hetkel on Lamuu maapähklijäätis ning sama firma brownie jäätis :)

    VastaKustuta
  62. Minu vaieldamatu lemmik on pistaatsiajäätis ja rammus koorejäätis karamelliga. :)

    VastaKustuta
  63. Minu lemmikud on need, mis sisaldavad šokolaadi, karamelli või banaani :) Vanasti ma ei olnud eriline jäätisefänn, aga nüüd valin alati n-ö cheatmealina just jäätise, mmmm :)

    VastaKustuta
  64. Küpsisetainajäätis meeldib väga, kõik rammusad jäätised on head.

    VastaKustuta
  65. Erinevad sorbeed ja muidugi jäätis mis sisaldab šokolaadi ja piparmünti🍦

    VastaKustuta
  66. Tihtipeale teeme kodus jäätist just Kokkama blogist saadud vahukoore-kondenspiima retsepti järgi (no lihtsalt superretsept, nii poejäätise sarnane ja väga lihtne valmistada :) Viimase aja lemmik - lisan segule veidi piparkoogimaitseainet, tõeliselt jõulune tunne!

    VastaKustuta
  67. Minu lemmikud: Röstitud kookosega jäätis ja pistaatsia-avokaadojäätis. :)

    VastaKustuta
  68. Ma olen ikka suur jätsihoolik. Eriti meeldivad igasuguste pähklitega jäätised.Täiendan jätse veel erinevate lisanditega. Mida rohkem, seda uhkem.. ja maitsvam ka! :)

    VastaKustuta
  69. Kookosejäätis - üle kõige! Ja piparmündijäätis shokolaadiga on kohe järjekorras teine! :)

    VastaKustuta
  70. Olen käsitsi teinud paar korda jäätist ja see on minu ja mu pisikese köögi jaoks suur ettevõtmine, sest tööpinda on vähe. Küll, aga on see siiski väärt ettevõtmine, sest maitseelamus on super. Minu lemmikud on kamajäätis ja kirsi- Vana-Tallinna. Jäätisemasinaga tahaksin väga proovida pistaatsiajäätist :)

    VastaKustuta
  71. Klassikaline koorejäätis on lemmik, kuid ka sidrunisorbett maitseb hea :)

    VastaKustuta
  72. Minu viimaseks lemmikuks on enda tehtud pistaatsiapähkli jäätis. Poe omaga võrreldes on enda jäätis palju "elavam".Ja kuna seda jäätist saab korraga liiga vähe, et kõigile jaguks, siis õnneks lastele see ei sümpatiseeri oma roheka välimuse pärast. Hea meelega prooviks masinaga jäätise tegemist :)

    VastaKustuta
  73. Jäätised soolakaramelli ja/või maapähklivõiga on minu absoluutsed lemmikud.

    VastaKustuta
  74. Minu lemmikuteks on kohvijäätis ja kookosejäätis.

    VastaKustuta
  75. Lemmikuks on piparmündi, soolakaramelli ja pistaatsia jäätised

    VastaKustuta
  76. Minu lemmikuks on kõik, mis sisaldab šokolaadi :)

    VastaKustuta
  77. Kuna üritan kodus kõik magustoidud ise teha nii endale kui lapsele, on minu lemmikuks sinu viimane...vist viimane jäätisepostitus??? paleo banaanijäätis, milles oli magustajateks datlid. Oh, nime ei mäleta, aga eks autor tunneb ära :) Sellega seoses mainikski kohe ära, et ootan pikisilmi uusi ja uusi paleomagustoite!
    Kärt

    VastaKustuta
  78. Kuna kõik sordid poest proovitud jne..otsisin midagi täitsa uut ja avastasin,et keegi tegi avokaadost jäätise.Täitsa mõnna roheline siiditaoline kreem :)
    .Avokaado jäätis sörtsu sidruniga ning ,et krõbedust saada lisasin ise metspähkleid.Peale niristasin Su head soolakaramellikastet ja nauding valmis.

    Kats

    VastaKustuta
    Vastused
    1. Lapse abiga on loos tehtud! Kuhjaga jäätist saab nüüd valmistama hakata Kati Hälvin:) Palju-palju õnne! Palun saada mulle meiliga oma kontaktid: ragnem@gmail.com ...siis saab jäätisemasin endale peremehe:)

      Kustuta
    2. Õnnelik ja südamest tänulik
      Kirjutasin

      Kustuta
  79. Kuna kõik sordid poest proovitud jne..otsisin midagi täitsa uut ja avastasin,et keegi tegi avokaadost jäätise.Täitsa mõnna roheline siiditaoline kreem :)
    .Avokaado jäätis sörtsu sidruniga ning ,et krõbedust saada lisasin ise metspähkleid.Peale niristasin Su head soolakaramellikastet ja nauding valmis.

    Kats

    VastaKustuta
  80. Kaks suurt lemmikut on mõnusalt kreemine ja rammus vanilje-koorejäätis maapähklivõiga või soolakaramelliga :)

    VastaKustuta
  81. Minu vaieldamatuks lemmikuks on tiramisu maitseline jäätis. Ka karamellijäätis nougatiga on imeline. :)

    VastaKustuta
  82. Mitu aastat minu vaieldamatuks lemmikuks oli vanilje jäätis šokkolaaditükkidega Vault, kuid nüüd olen avastanud enda jaoks soolatud karamelli jäätise. Kipun haarama ka seda täiesti tavalist vanilje oma. Tegin ka Sinu retsepti, Bounty jäätist, mis maitses imehästi! Olen üsna suur jäätisearmastaja ja ei ütle ära ka igasugustest puuvilja- ja marjajäätistest nagu mango, vaarika või banaani. Külmutatud banaan maitsebki nagu jäätis ju, hehe. :)

    VastaKustuta
  83. Kõige enam meeldivad mulle pähklijäätised nagu pistaatsia, maapähkli. Väga mõnus on ka soolakaramelli ja kookosemaitseline maius. Olen suur jäätisesõber, sageli teen seda ka kodus kuid masina soetamiseni pole veel jõudnud.

    VastaKustuta
  84. Kui kodus teha siis kookospiima-mustika jäätis. Poelettidelt Ben&Jerry's küpsisetaigna või vaarika ja juustukoogimaitseline :)

    VastaKustuta
  85. Oi ma olen meeeeeeletult suur jäätisefanaatik :D Lemmikud on kahes leeris: ühest küljest kõikvõimalikud šokolaadijäätised, mis peavad olema ikka korralikult tummised ja nüansirikkad ning teisalt armastan pigem omamoodi maitsete kooslusi, mida enamasti poest ei leia. On küll pistaatsia, maapähklivõi, soolakaramell.. Aga ma tunnen enamasti, et alati on midagi nagu puudu. Ehk siis minu suurim soov oleks hakata neid ise ümber tegema :D Näiteks pistaatsia jäätis võiks endas sisaldada ka pisut vahtrasiirupit. Maapähklivõi jäätisele lisaksin aga hoopis kohvi! Soolakaramelli saaks põnevamaks muuta parmesani juustuga :D Ideid on mul palju, aga vot jäätisemasinat oleks vaja, et neid kõiki katsetama hakata :)

    VastaKustuta
  86. Lemmikuteks on pistaatsia- ja piparmündijäätised.
    Ben & Jerry'lt One Sweet world. ;)

    VastaKustuta
  87. Pistaatsiajäätis on seni kõige lemmikum, aga Hispaanias saadud Ferrero Rocheri maitseline jäätis oli seniproovituist parim. Isetehtud kiire jäätis on aga alati hea banaanijäätis jõhvikate ja maapähklivõiga :P

    VastaKustuta
  88. Kuna piimatooted on minu puhul pigem välistatud, siis minu pilk jääb alati pidama sorbettide ja serbettide peale. Kui aga koorejäätisega mekkida, siis üks mõnusalt karamelline, selline tume karamell, mitte väikse karamelli mekiga nagu poes tavaliselt müügil. Noja muidugi rabarber või sidrun !isandina on ka väga meeltmööda.

    VastaKustuta
  89. Meie kasvava pere suurimateks lemmikuteks on värsked marjased või puuviljased jäätised. Eriti suureks lemmikuks on sidruni sorbett. Jäätisemasin aitaks neid maiuseid lihtsamini kodus teha.

    VastaKustuta
  90. Autor on selle kommentaari eemaldanud.

    VastaKustuta
  91. Koorejäätistest on viimasel ajal lemmik Vana Tallinna jäätis. Alkohol on kõige parem ikka toidu sees, mitte klaasis :)

    Sorbetid on ka head... Kodus olen proovinud kookoskreemiga teha jäätis, aga masinaga tuleks kindlasti parem tekstuur...

    Moonika

    VastaKustuta
  92. Lemmikjäätised... mõnusalt koorene vanillijäätis koduse toormoosi triipudega. Olen seda ise ka teinud, ilma masinata küll. Tumeda sokolaadi triipudega jäätis on väga hea.
    Mõnusat tihedat koostööd sulle koos uue abilisega!

    VastaKustuta
  93. Minu lemmikud hetkel pistaatsia jäätis ja soola-karamelli, tegelikult olen selline kellele maitseb vist kõik. Katsetada tahaks:)

    VastaKustuta
  94. Poest ostetuna on minu lemmikuks Padjaklubi jäätis! Kuid tavaliseks lemmikuks mida enamasti ostan on vanilje jäätis ���� enamus jäätiseid on minu jaoks liiga magusad. Olen kodus saumikriga külmutatud banaanist ja mustikatest teinud, see maitseb ka väga hästi. Kui oleks õige jäätisemasin siis oleks imelihtne igasuguseid komponente kokku segades uusi maitseid katsetada ��

    VastaKustuta
  95. Tegelikult on häid jäätiseid nii palju ja raske on lemmikut valida. Küll aga meeldib soola-karamelli(seda nii kookide, kommide jms näol)ja ploomijäätis. Olen viimasel ajal palju sinu retsepte kasutanud ja kõik toidud on nii head olnud ja nüüd oleks aeg jäätist valmistada.

    VastaKustuta
  96. Mulle maitsevad kõiksugu jäätised, kus on sees küpsist :) Üldjuhul potsatab kaussi Eriti Rammus või Regati vaniljejäätis, kuhu ise Kalevi küpsiseid sisse lisan.

    VastaKustuta
  97. Minu teine kodumaa on Itaalia, täpsemalt Sardiinia saar, kus leidub IMELISI jäätiseid. Seega, võin öelda, et proovinud olen nii mõndagi. :)
    Naljakas, aga ühte imelist maitseelamust ma ei unusta küll pikka aega (ja sõin seda hoopis Prantsuse saarel Koriskal): minu valikuks osutusid sel päeval dulce de leche (ehk keedetud kondenspiim) ja salted butter caramel (ehk siis soolavõi karamell?). TÕELISELT TUMMINE, intensiivne ja parajalt hea "magusalaks" väikese soolase nüansiga oli lihtsalt parim sel päeval (ja nagu näha siis siiani meelel, keelel). Eesti poelettidel pole proovimiseks selliseid variante leidnud ja seega, kuna mul veel endal jäätisemasinat pole, on mu kõik jäätisega seonduv alati Eestist välja jäänud. Masinat tahaks küll, sest isetehtud on ju see kõige parem!

    Sinu blogis, Ragne, on imelisi jäätiseretsepte, mida ma alati olen tahtnud proovida. Ja nüüd küsin endalt, MIKS MUL IKKA VEEL masinat pole?
    Viga tuleb parandada! :)

    Ilusat kokkamist, Superwoman! :)

    VastaKustuta
  98. Minu kõige lemmikum isetehtud jäätis, millele sisse segatud vanaema tehtud mustasõstra moos!

    VastaKustuta
  99. Soolakaramellijäätis on üks praegune lemmik. Aga vaniljejäätis on ka alati hea, eriti värskete marjade, moosi, karamelli või šokolaadikastmega. Suviti olen suure jäätiseisu leevendamiseks ise jäätatud marjadest (või moosist) ja jogurtist jäätise kokku seganud.

    VastaKustuta
  100. Autor on selle kommentaari eemaldanud.

    VastaKustuta
  101. Omatehtud jäätised: piparmündijäätis ja indiapähkli-krokandiga karamellijäätis.

    VastaKustuta
  102. Rosinajäätis on viimasel ajal hitt mu magusavalikus, lihtsuses peitub võlu!

    VastaKustuta
  103. No esimesena meenuvad mulle jäätised, mida sõin Maltal reisil olles! Seal on kohe päriselt maailma kõige täiuslikumad ja paremad jäätised (lisaks on kõik toit superhea, kvaliteet ühtlane!). Kõige lemmikum on sealne pistaatsiajäätis, meie LaMuu pistaatsiajäätis on ka taevalik! Teise lemmikuna jäi reisilt meele melonijäätis - magus, eheda ja tugeva meloni maitsega ja nii värskenav! Ma vist võiksi nendest toituda. Ja siis järgnevad igasugus (soola)karamelli ja maapähklivõi jäätised! :)

    VastaKustuta
  104. Eestist pole saanud aga bubble gum jäätis on väga hea. Muidu ikka šokolaadi jäätis lemmik.

    VastaKustuta
  105. Ohoh, kena auhind. Minu elukaaslane armastab väga jäätist. Hästi läheb ploomijäätis, kuid meeldib ka sõstarde, tikrite ja banaaniga jäätis

    VastaKustuta
  106. Maapähklivõi, pistaatsia ja karamelli isetehtud koorejäätised kipuvad võimalusel olema esimesed valikud, kuid olen ka suur sorbee sõber, erilised lemmikud passion ja mango. :)

    VastaKustuta
  107. Manu lemmik on öuna, balsaamiko jäätis :)

    VastaKustuta
  108. Manu lemmik on öuna, balsaamiko jäätis :)

    VastaKustuta
  109. Praegune lemmik on brownie ja vaarikamoosiga jäätis, väga meeldib ka šokolaadijäätis ja stracciatella :)

    VastaKustuta
  110. Lapse abiga on loos tehtud! Kuhjaga jäätist saab nüüd valmistama hakata Kati Hälvin:) Palju-palju õnne! Palun saada mulle meiliga oma kontaktid: ragnem@gmail.com ...siis saab jäätisemasin endale peremehe:)

    VastaKustuta

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails