1. november 2015

Kiirelt valmiv küpsetamata šokolaadi-juustukook

Selle suurepärase koogi valmistamiseks on vaja vaid 4 komponenti ning seetõttu varuge valmis küpsiseid, toorjuustu, šokolaadi ning kohupiimapastat. Seejärel pisut segamist ja meisterdamist ning voilaaa - lihtne ja üleni šokolaadine koogike ongi valmis. See kook maitseb imehästi, kui kasutad valmistamisel tumedat šokolaadi, nii valmib üks tummine šokolaadikook, mis hea tassikese kange kohviga. Siiski-siiski ei pruugi selline "kange" šokolaadikook meeldida lastele, mistõttu soovitan pisut mahedama maitse austajatele asendada pool kogusest piimašokolaadiga (võite ka täielikult piimašokolaadi kasutada).

Retsept ilmus ka ajakirjas Naisteleht (28.10.2015).


Põhi:
350 g Domino küpsiseid (või Dops küpsiseid) (jäta 3 küpsist kaunistuseks)
100 g toasooja toorjuustu


Täidis:
200 g tumedat šokolaadi või piimašokolaadi
200 g toasooja toorjuustu
200 g maitsestamata kohupiimapastat

Pane  küpsised (jäta 3 tk kaunistuseks) ja toorjuust kaussi ning purusta kõik ühtlaseks massiks. Suru saadud mass küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi põhja ja äärtele. 

Sulata šokolaad veevannil ning sega kokku ülejäänud ainetega. Laota see vormi koogipõhjale. Tee eelnevalt kõrvalepandud küpsised pooleks ning aseta koogile (surudes pisut täidisesse). Aseta külmkappi tahenema vähemalt paariks tunniks.

6 kommentaari :

  1. Tere, sooviksin teada, et mis mõõtmetega keeksivormi te kasutasite?

    VastaKustuta
    Vastused
    1. Mul oli kasutusel 24x13cm suurusega keeksivorm, aga olen seda kooki ka pisut piklikumasse vormi teinud:)

      Kustuta
  2. Nii lihtne ja kiire ja maitsev. Aitäh heade mõtete eest!

    http://liisasydameasjad.blogspot.com.ee/2015/11/sokolaadi-juustukook-aka-karbikook.html

    VastaKustuta
    Vastused
    1. Piilusin Sinu blogisse. Minu arvates on karbikook sellele koogile nii tore nimetus:)

      Kustuta
  3. Küll on vahvad need kiiresti ja lihtsalt valmivad toidud. Aitäh.

    VastaKustuta

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails