19. märts 2011

Rohelised mõtted peas - herne-kartulipuder

/Prindi retsept/

Täna hommikul ruttasid miskipärast mõtted juba varasuvele ehk ajale mil peab otsustama millised tomati- ja kurgitaimed suvila kasvuhoonesse istutada:) Ma juba igatsen neid päikeselisi suvila varahommikuid, kus päev algab mõnusa piimakohvi ning koduse müsliga. Saab nautida ärkavat hommikut ning vaikselt teha plaane algavaks päevaks.


Enne seda on aga tärkav kevad oma kõigi võludega. Ootan juba, kui saan mööda aiaäärseid noori naadivõrseid tagaotsida ning nendega siis muffineid või talumunadest valmistatud kuldkollaseid omlette kostitada. Mõtted juba tahes-tahtmata rändavad lumerohkelt talvelt, mille tõestuseks on ka see rohelisusest pakatav hernepuder. Imemaitsev roog, mis sobib tervitamaks rohelisusest tärkavat kevadet.


1 kg kartuleid

400 g külmutatud herneid

2 sl võid
soola


Koori kartulid ning keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Viis minutit enne keetmise lõpetamist lisa herned. Seejärel kurna keeduvesi ning püreesta saumikseriga. Sega siise tublid lusikatäied võid, maitsesta soolaga ning asu aga maiustama.



11 kommentaari :

  1. Mulle ka maitseb see puder ja kena värv on ka. Lapsed ainult pirtsutavad selle peale nina.

    VastaKustuta
  2. Mul laps õnneks suur hernesõber ja sedagi sõik ikka väga suure isuga:)

    VastaKustuta
  3. wow kui ilus värv.minul pipardavad ka hernestega..kikerherneid söövad ainult :(

    VastaKustuta
  4. tuleb siis kuidagi herned kikerhernesteks rääkida:)

    VastaKustuta
  5. Sausegur ei ole kartulipudru sõber. Natuke liigagarat kasutamist ja tulemuseks on ilus läikuv ja mittesöödav ollus:) Vähemalt mina olen korra niimoodi äpardunud.

    VastaKustuta
  6. Minul hoopis sulle üks küsimus-kust sa talumune saad?Nii tahaks ka.

    VastaKustuta
  7. Ahhaa, väga õige tähelepanek Profa:) Kartulipuder ja pudrunui on ka minu arvates parimad sõbrad ja just täpselt sellise mõttega hakkasin ka seda pudrut valmistama. Õigepea aga selgus, et pudrunuia kasutades jäävad sisse ebameeldivad hernekestad, Seetõttu võtsingi kasutusele saumikseri. Vähe aega, vaikselt kasutades ei muutu see pudru selliseks läikivaks õudusunenäoks, nagu kirjeldasid;)

    Kersti - oi mul üks hea tuttav talumees, kes mulle ikka neid kuldkollaseid mune annab:)

    VastaKustuta
  8. Hea kui selliseid tuttavaid talumehi on.Munatoitudel on hoopis parem maitse kui kasutada talumune.
    Ilusat kevade algust!

    VastaKustuta
  9. Nõus, ja küpsetised näevad hoopis rõõmsamad (loe: kollasemad) välja, nii et koe hea tundega sööd.

    Ilusat kevade algust Sullegi;)

    VastaKustuta
  10. Ilus kevadiselt roheline roog. Hernesõbrana usun et maisev ka. Peab proovima. Aga veel enam tahan ma teada et kust on pärit need imeilusad pastellsetes värvitoonides kausid:)?

    VastaKustuta
  11. Tänase päikeselise ilma puhul, tegin seda pudru jälle, mu laps sööks terve poti tühjaks:)

    Pärnus on üks lahe taaskasutuspood, kus igasugu mööblit, nõusid, laudlinasid, söögiriistu jne Käin aeg-ajalt seal nõusid piilumas ning ükspäev seisis riiulis täpselt 3 roosakat ja 3 rohekat tooni kausikest, kokku läks see mulle maksma 1€ :)

    VastaKustuta

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails