31. oktoober 2010

Viigimarjad sinihallitusjuustu ja kreeka pähklitega

/Prindi retsept/

Tänane hommik oli kuidagi hämmastavalt valge. Tegin pisikesse termoskruusi kohvi ning otsustasin jalutada kodulähedale asuvasse poodi. Päike paistis ning ilm oli jalutuskäiguks nii sobilik. Nojah, poe ukse taha jõudsin talvise aja järgi 7.10, veidike liiga vara uue aja järgi, isegi turule polnud kaubitsejad kohale jõudnud, kahju aga miskipärast avatakse Pärnus turg kole hilja, See selleks...

Hämmastav, kuid mul õnnestus pärnust poeriilulitelt leida viigimarju - imeahvatlevaid ja üsnagi magusaid. Nendest viigimarjadest said soolaka-magua kooslusega kerged ampsud. Mõnus kiiksuga suupiste:)
10 viigimarja
100 g sinihallitusjuustu

100 g toorjuustu

75 g hapukoort

peotäis kreekapähkleid

Lõika pestud viigimarjad neljaks sektoriks, jättes need alt läbi lõikamata. Sega sinihallitusjuust, toorjuust ja hapukoor ühtlaseks massiks ning täida saadud kreemiga viigimarjad. Haki peotäis kreekapähkleid peenemaks ning raputa viigimarjadele.

2 kommentaari :

  1. Hi!I like your blog and do you come from Estonia???I love this country and one of my fìdreams is viting this country!!!my name's martina and I come from Italy...I would like you visit my fashion blog and if you like it...follow me!I wait you and your tips!^^

    VastaKustuta

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails