13. november 2007

Omleti-tortillad

/Prindi retsept/

Veel üks hea asi, mida tortilladest valmistada. Kui hommikul meedib rohkem süüa, sobivad need ideaalselt hommikusöögilauale. Ise valmistan neid tavaliselt lõunaks, sest ühest tortillast saab ikka kõhu väga täis.


kahele

2 mehhiko nisutortillat
2 muna
1 dl piima
soola, pipart
lihamaitseainet
1 spl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
100 g riivjuustu
ca 2 spl hapukoort
2 tl majoneesi
pool tomatit või hapukurki

Valmista omlett, selleks vahusta munad vispliga korralikult vahuks lisa piim ning maitsesta soola, pipra ja lihamaitseainega. Lisa pidevalt segades juurde jahuga segatud küpsetuspulber. Sega korralikult. Vala muna-segu pannile ja küpseta keskmisel kuumusel omletti ühelt poolt. Kui oomlett on kergelt kuldpruun, pööra omlett ümber ja küpseta veel veidi.

Aseta tortillad lauale ning laota nende peale riivjuust (jäta natukene ka tortilla peale panekuks. Seejärel aseta mõlemale tortillale pool omletti (tükelda omlett enne ära, nii saad seda ühtlasemalt tortillale jaotada jaotada). Seejärel lisa hapukoor ja majonees. kõige peale aseta tükeldatud tomati või hapukurgi tükid. Võid kergelt lisada ka soola, kui omlett tuli magedam. Seejärel keera tortillat kokku rulliks ning kinnita hambatikuga. Aseta tortillad ahjuplaadile ning kata järgijäänud juustuga. Grilli või küpseta ahjus mõni minut kuni juust on sulanud ja kergelt kuldpruun.

4 kommentaari :

  1. Väga maitsev oli,aitäh Ragne!Ise ei oleks sellise koosluse peale tulnud.

    VastaKustuta
  2. Palun, tore, et sain retsepti jagada:)

    VastaKustuta
  3. Autor on selle kommentaari eemaldanud.

    VastaKustuta
  4. See on tõeliselt hea asi. Olen juba mitu korda teinud ja ikka ei tüdine ära. Ühest piisab täiesti, et kõht täis saada, kuid maitse pärast sööks veel :)

    VastaKustuta

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails