17. aprill 2021

Minu lemmik – mõnusalt kreemjas krevetipasta

Sellest pastaroast ei saa minul vist küll mitte kunagi isu täis! See valmib ääretult lihtsalt ning lõpptulemus on mõnusalt kreemjas, kergelt tšilline ning krevettidest tulvil. Kui ihkad üht mõnusat koorest pastarooga, siis on see retsepti kindlasti õige proovimiseks. Vastavalt soovidele saad lisada täiendavalt köögivilju või suurendada tšillist maitset. Minule aga meeldib just allolev variant.

PS! Pastaroa valmistamiseks kasutasin Panzani gluteenivabu spagette!

 Kogus: 3
Valmistamisaeg: 20 minutit
Muu info: gluteenivaba

200 g gluteenivabu spagette (Panzani)
2 sl õli
2 küüslauguküünt, hakituna
0,5 tšillipipart, hakituna
0,5 paprikat
peotäis suhkruherneid
1 dl valget veini
2 dl vahukoort
2 peotäit spinatilehti
250-300 g tooreid krevette
4 sl riivitud parmesani

Maitsestamiseks:
soola, pipart
sidrunist pressitud mahla
oliiviõli

Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees valmis, nõruta lohakalt. Samal ajal kuumuta pannil õli ning lisa pannile hakitud küüslauguküüned ja tšillipipar. Kuumuta läbi ning lisa tükeldatud paprika ja poolitatud suhkruherned. Kuumuta minutijagu ning vala juurde vein, lase podiseda mõned minutid ning lisa vahukoor ja spinatilehed. Sega läbi, lisa krevetid ning kuumuta kuni krevetid omandavad roosaka värvuse, seejärel lisa koheselt keedetud pasta ja parmesan. Sega, maitsesta ning serveeri!

Retsept valmis koostöös Panzaniga.


8. aprill 2021

Toorpuder - mangokoogi ja soolakaramelli

Toorpuder on alati hea valik. Olgugi, et olen taolisi retsepte siin blogis juba jaganud, siis tegelikult on selle valmistamisvõimalusi nii palju. Seetõttu on 2 maitsvat võimalust taas Teie ees. Need toorpudrud on inspireeritud mango- ning karamellikookidest, seega sobivad suurepäraselt magustoiduks. Kes hommikuti aga maiustada armastab, siis need võivad seda ka hommikusöögiks süüa!

PS! Nende toorputrude videoõpetuse leiate minu instagramist: vajuta siia!


Kogus: 4
Valmistamisaeg: 10min  + seismisaeg

Toorpuder:
2 dl kaerahelbeid
2 tl tšiiaseemneid
2 tl mett
2 sl kreeka jogurtit
2 dl mandlipiima
näpuotsatäis soola

Soolakaramelli toorpuder
keedetud kondenspiima
banaani
šokolaaditükke

Mangokoogi toorpuder
mangopüreed
mangotükke
kookoshelbed

Pane kõik toorpudru jaoks vajaminevad komponendid järgemööda kaussi ning sega ühtlaseks. Tõsta segu külmkappi paisuma ning maitsestuma vähemalt 3 tunniks. Seejärel jaota segu 4 klaasi või purki.

Nirista pooltesse klaasidesse keedetud kondenspiim, lisa banaani- ja šokolaaditükid. Ülejäänud klaasidesse tõsta mangopüree, lisa mangotükid ning kookoshelbed. Naudi!


5. aprill 2021

Kohupiimatäidisega vaarakud

Sotšnikud ehk vaarakud on ulmeliselt head, kus magusa ja maitserohke kohupiimatäidise ümber on pehmet küpsist meenutav tainas. Need küpsetised on nostalgilised, olemuselt üsna lihtsa maitsega, aga see-eest väga erilised. Valmistamine ei nõua samuti keerukat tehnikat!

PS! Pildijadana samm-sammult retsepti leiate minu instagramist!

Valmistamiseaeg: 1 tund
Kogus: 9 tk

Tainas:
200 g nisujahu
0,5 tl soodat
50 g suhkrut
0,25 tl soola
1 muna
2 sl hapukoort
50 g toasooja võid

Täidis:
50 g toasooja võid
3 sl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
400 g kohupiima
3 sl nisujahu
0,5 munakollased

Määrimiseks:
0,5 muna
 

Taina valmistamiseks sega kuivained omavahel. Lisa muna ja hapukoor ning sega lusikaga ühtlasemaks. Seejärel lisa või ning sõtku tainas ühtlaseks. Tõsta valminud tainapall külmkappi tahenema 30 minutiks (veel parem 1 tunniks).

Täidise valmistamiseks sega toasoe või suhkrutega vahule. Lisa segades kohupiim ning seejärel jahu. Klopi muna kausis lahti ning sega pool sellest kohupiimatäidisesse. Ülejäänud lahtiklopitud muna jääb hiljem küpsetiste määrimiseks. Külmkapis seisnud tainas rulli jahusel pinnal õhemaks. Kui tainas tainarulli külge haakub, lisa tainale pisut jahu (1-2 sl). Oluline on, et tainas tänu jahule üleliia kummiseks ei läheks. 

Otsi välja sobiv klaas või pokaal, mille läbimõõt on ca 10-12 cm ning vormi selle abil tainast välja ümmargused kettad. Valminud tainast saad teha umbes 9 tainaketast. Tõsta ketaste ühele poolele kohupiimatäidist. Täidisega ära pigem koonerda, sest vaarakud peavad sisaldama mõnusalt täidist. Püüa tõsta katmata taina pool täidisele. Rohke täidise tõttu on seda pisut raske teha, kuid lihtsustamiseks võid katmata tainapoole sõrmedega suuremaks suruda, et see lihtsamini üle kohupiimakuhja ulatuks! Suru kahvliga tainaotsad omavahel kokku. Kohupiim võib küll vahelt pisut välja pressida, kuid sellest ei ole hullu. See näitab lihtsalt, et täidist on meeldivalt palju piruka sees.Tõsta pirukad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning määri eelnevalt kõrvale pandud lahtiklopitud munaga. Küpseta vaarakuid 220 kraadi juures 12-15 minutit!


1. aprill 2021

Kohupiimastritsel "Pasha"

Jagan üht eriti toredat ideed. See on retsept, mille järgi valmib mahlane ja eriti täidiserohke kohupiimastritsel, mis inspireeritud pasha magustoidust. Krõbeda kooriku sees on peidus martsipani, kuivatatud puuviljade ja pähklitega rikastatud kohupiimasegu, mis just sarnane pashale. Imehea ning vägagi lihtne valmistada!

PS! Tegin sellele retseptile ka videoõpetuse, mille leiate minu instagramist siit!

Valmistamisaeg: 15 minutit + küpsemisaeg
Kogus: 10le

500 g pärmi-lehttainast
1 lahtiklopitud muna (pealt määrimiseks)

Täidis:
400 g kohupiima vanilliga (kandilises pakis)
200 g kohupiimapastat
50 g võid, sulatatuna
50 g suhkrut
2 sl vanillikastmepulbrit (Ekströms)
50 g martsipani, tükeldatuna
125 g kuivatatud puuvilju ja pähkleid

Täidise valmistamiseks pane kõik ained järgemööda kaussi ning sega ühtlaseks massiks. Rulli tainas vajadusel (jahusel pinnal) õhemaks ristkülikuks. Tee tainaäärtele noaga sisselõiked, et moodustuks ribad. Taina keskele laota täidis. Seejärel tõsta tainaribad kordamööda mõlemalt poolt täidisele. Suru tainaotsad kätega kinni ning määri enne küpsetamist lahtiklopitud munaga. Küpseta pöördõhurežiimil 180 kraadi juures 25 minutit. 



21. märts 2021

Imeline riisi-hakklihasupp

Tunnistan ausalt, et see supp on viimase aja suuri üllatusi kõige positiivsemas võtmes. See on maitserohke, toitev ja soojendav. Olemuselt lihtne supp pakub nii palju koduseid maitseid, mistõttu on see roog meelepärane vist küll kõikidele. Sellest supist ei leia tundmatuid maitsekooslusi, küll aga alati suurepäraselt kokkusobivaid komponente, mis teevad sellest supist tõeliselt väärt lõunasöögi!


Kogus: neljale
Valmistamisaeg: 30-40 minutit
Muu info: gluteenivaba

1 porru valge osa
2 suuremat porgandit
1 küüslauguküüs
125 g pikateralist riisi (Risella)
300 g hakkliha
8-9 dl puljongit
1 dl vahukoort
peotäis spinatilehti
2 sl riivitud parmesani
soola, pipart

Tükelda porru, porgandid ja küüslauguküüs väiksemateks tükkideks. Kuumuta paksupõhjalises potis pisut õli ja võid ning prae tükeldatud komponente pannil minutijagu. Seejärel lisa riis ja hakkliha ning prae need kergelt läbi, maitsesta soola-pipraga. Vala juurde puljong ning keeda keskmisel kuumusel, kuni porgand ja riis on pehmed. Seejärel vala juurde koor, sega sisse spinatilehed ning parmesan. Kuumuta minutike, vajadusel lisa täiendavalt puljongit ning maitsesta siis lõplikult!

Retsept valmis koostöös Risellaga!


24. veebruar 2021

Lihtne rukkijahuvaht

Kui rukkijahuvahtu kirjeldada, siis on see nagu mannavaht, ainult et iseloomuga ja kerge tekstuuriga. Intensiivset rukkijahust maitset sellest magustoidust ei leia, pigem annabki see mõnusat tekstuuri ja õrna maitset, mis teeb selle kiiresti valmiva magustoidu imeheaks. Kusjuures, valmistamiseks on vaja ülimalt vähe komponente! Serveeri seda kindlasti külma piimaga!

Kogus: kuuele
Valmistamisaeg: 15 minutit + jahtumis- ja vahustamisaeg
Muu info: Mustasõstrasiirupi asemel võid kasutada ka mõnda muud siirupit. 

2,5 dl mustasõstrasiirupit
1 l vett
125 g rukkijahu
1 tl vanillisuhkrut

Pane siirup ja vesi potti ning lase sel keema tõusta. Nirista juurde jahu ning kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades paksenemiseni. Maitsesta vanillisuhkruga (võid soovi korral lisada ka suhkrut). Lase valminud segul korralikult jahtuda ning seejärel vahusta heledaks kohevaks vahuks.


17. veebruar 2021

Viirulised pavlovakoogikesed leivakreemiga

Pavlova vist tutvustamist ei vaja. Tegemist on magusa koogiga, millel vahukommine sisu ning krõbe ümbris. Katteks koogil on tavaliselt ohtralt õhulist (ja vähemagusat!) kreemi, mis teeb selle koogi imemaitsvaks. Pavlova koogi maitsetega on põnev katsetada, lisades beseepõhjadesse viirudena kakaopulbrit, pähklikreemi, marjajahu või midagi neljandat. Ja muidugi on võimalusi koogikeste täitmiseks kreemiga meeldivalt palju. Mustast leivast inspireerituna valmis minul seekord röstitud leivapurust maitserohke kreem, mida kostitasin tilgakese Vana Tallinnaga. Seega üks mõnus kooslus, mis sobib imeliselt valmistamiseks ka 24. veebruaril!


PS! See postitus sündis koostöös Fazer Eestiga. Kuni 4. märtsini on Fazeril käimas tarbijakampaania, mille raames loositakse iga päev välja 50€eurone Euronics poe kinkekaart. Lisaks on võimalik peaauhinnana võita Miele robottolmuimeja. Kampaanias osalemiseks osta kampaanikleepsuga Fazeri Musta sarja toode (leib või näkileivad) ning registreeri kleepsul olev kood fazer.ee/must kodulehel.

 

Mitmele: 8 koogikest
Valmistamisaeg: 20 minutit + küpsemis- ja kuivamisaeg
Muu info:
-Koogikreemi kasutamisel saad kasutada ära kõvaks läinud leiva. Samuti võid kasutada ära leiva otsad, mis tavaliselt viimasena kasutamist leiavad
-Kreemi tuleb üsna rohkesti, nii ei pea täidisega koonerdama!

4 munavalget
näpuotsatäis soola
250 g suhkrut
1 tl maisitärklist
2 tl vanillisuhkrut
2 tl sidrunist või laimist pressitud mahla
2 sl (kuhjaga) naturaalset kakaopulbrit

Leivakreem:
100 g leiba (kasutasin Fazeri Juubelileiba)
100 g kohupiimapastat
ca 2 tl suhkrut (lisa seda vastavalt maitsele)
1 tl vanillisuhkrut
4 dl vahukoort
2-3 sl Vana Tallinnat või kreemlikööri (soovi korral)

Peale:
hapukat moosi (imehästi sobib mustasõstramoos)
marju


Kuumuta ahi 160 kraadini. Vahusta munavalged soolaga tugevaks vahuks. Vahustamist jätkates lisa jaohaaval juurde suhkur. Vahusta, kuni saad tugevate tippudega läikiva vahu. Seejärel lõpeta vahustamine, lisa ülejäänud ained ning vahusta siis veel umbes 10 sekundit ainete segunemiseks. Munavalgetainas on õigesti valmistatud, kui see koos potiga ümber keerates anumast välja ei valgu! Kõige viimasena sega lohakalt juurde kakaopulber. Nii, et see viirudena segusse jääks. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 8 munavalgevahu pätsikest, jättes ääred pisut kõrgemad ning keskkoha madalama.

Pane koogid ahju ning alanda kuumust koheselt 110 kraadini. Lase kookidel küpseda 1 tund. Seejärel lülita ahi välja ning lase koogil ahjus (suletud ahjuuksega) järelküpseda umbes tunnike. Koogid peavad olema seest pehmed, aga pealt krõbedad! Lase koogipõhjadel täielikult jahtuda!

Täidise valmistamiseks riivi leib ning rösti leivapuru ahjus 160 kraadi juures 20-25 minutit. Lase sel täielikult jahtuda. Sega kohupiim suhkrutega. Vahusta koor tugevaks vahuks ning lisa segades kohupiimale, maitsesta alkoholiga. Vahetult enne pavlovate täitmist sega täidisele juurde röstitud riivleib, nii säilib leiva krõmps tekstuur ning kreemi õhulisus.

Täida pavlovad valminud kreemiga, nirista peale moos ning kaunista marjadega. 

 


10. veebruar 2021

Kreemine riisipuding šokolaadikastme ja kirsikompotiga

Riisipuding on lihtne, aga see-eest eriti maitsev magustoit. Selles on tibake nostalgiat, omamoodi kodutunnet ning kuhjaga kõige paremaid maitseid. Õige riisipuding on kreemjas ning maitserohke. Ja veelgi parem, kui sellele on lisatud meelepäraseid lisandeid. Seetõttu on seesama riisipuding maitsvatest ja omavahel kokkusobivatest lisanditest tulvil. Seda riisipudingut täiustab maitsev kirsikompott ning magus šokolaadikaste, mis muudab lõpptulemusena selle magustoidu tõeliselt rikkalikuks.

Selles retseptis on kasutusel risotoriis, tänu millele on juba pool teed käidud, et valminult oleks puding mõnusalt kreemjas ja kleepuv. Seega eelista kindlasti võimalusel seda! Lisaks on soovitav segada valmimise lõpul riisisegusse juurde munakollane, mis omakorda kreemjat tekstuuri täiustab. Ja pea meeles – riisipudingu valmimiseks võta aega – nii on lõpptulemus parim!

Kogus:
4-5 (serveerides väikestest purkidest/pokaalidest)
2-3 (serveerides suuremaid portsjone kausist)
Valmistamisaeg: 50-60 minutit
Muu info: gluteenivaba

5 dl piima
1,5 dl Risella risotoriisi
0,5 tl soola
1 munakollane
2-3 sl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
0,5 dl rõõska koort (35%)
paar näpuotsatäit kaneeli

Kirsikaste:
2 dl kirsikompoti vedelikku
150 g kirsikompoti kirsse
2 sl suhkrut
1 tl maisitärklist
2 sl külma vett

Šokolaadikaste:
0,5 dl (50ml) rõõska koort (35%)
25 g piimašokolaadi või tumedat šokolaadi või After Eight šokolaadi

Valmista riisipuding: selleks pane piim koos riisi ja soolaga potti ning lase sel keema tõusta. Seejärel lase madalal kuumusel kaane all vaikselt podiseda 40-45 minutit (vahepeal võid lisada täiendavalt piima, kui kogu vedelik on aurustunud). Seejärel sega munakollane suhkrutega ning lisa koor. Sega segu riisipudingule, lisa ka kaneel. Kuumuta segades pudingut veel paar minutit. Maitsesta lõplikult.
Pudingu valmimise ajal valmista lisandid. Kastme valmistamiseks pane kompotivedelik koos kirsside ja suhkruga potti ning lase keema tõusta. Sega omavahel tärklis ja vesi ning lisa segades kirsisegule. Kuumuta paksenemiseni ja tõsta potti tulelt.

Šokolaadikastme jaoks kuumuta koor keemiseni, lisa šokolaaditükid ning lase neil sulada. Sega kaste ühtlaseks.

Jaota riisipuding kaussidesse/purkidesse, lisa šokolaadikaste ja kirsikompott ning serveeri!

Retsept valmis koostöös Risellaga!


27. jaanuar 2021

Spinati-hernepasta (gluteenivaba!)

Lõuna- ja õhtusöökide ideid ei ole kunagi liiga palju ning sellepärast jagan rõõmuga üht hea pastaretsepti. Pastaroogade kasuks räägib nende lihtne valmistusviis ning alati maitsev lõpptulemus. Üks lihtne retseptike ongi Teie ees, kus üheks peaosaliseks on põnev roheline kaste, mis koosneb peamiselt spinatilehtedest, hernestest ja veel mõndadest maitset täiendavatest komponentidest. See on retsept, mille abil saab valmis kiire lõuna- või õhtusöök kõigest 15 minutiga. Kusjuures, antud retsept on gluteenivaba (ja kui jätad parmesani lisamata, siis ka laktoosivaba)! 

 

Selle pastaroa valmistamisel kasutasin Panzani gluteenivaba penne pastat, mis on ausalt öeldes nii maitselt kui ka tekstuurilt täpselt nagu tavaline nisujahust valmistatud pasta. Igati äge toode, mida soovitan proovida. Ja nagu eelnevalt mainisin, siis retsept on lihtne ning erilisi nippe õnnestumiseks ei vaja!


Kogus: kolmele
Valmistamisaeg: 15 minutit
Muu info: Gluteenivaba!

300 g gluteenivaba Panzani pastat
suur peotäis spinatilehti
125 g külmutatud herneid
25g India pähkleid, röstituna
1 laimi mahl ja riivitud koor
2 sl parmesani, riivituna
4 sl oliiviõli
1 suurem küüslauguküüs
0,75 dl vett
soola, pipart

Serveerimiseks:
tükeldatud tšillit, India pähkleid, hernevõrseid oliiviõli, musta pipart, parmesani

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees valmis, nõruta lohakalt. Pasta valmimise ajal tee kaste: pane spinatilehed ja herned minutiks keevasse vett, nõruta ning tõsta need kannmikserisse. Lisa kõik ülejäänud ained ning maitsesta soola-pipraga. Mikserda ühtlaseks, lisades vedelama tekstuuri saamiseks täiendavalt vett. Maitsesta lõplikult ning sega kaste äsja keedetud makaronidega. Serveeri!

Retsept valmis koostöös Panzaniga!


25. jaanuar 2021

Mahlane tosca kook pirni-õunatäidisega

Teie ees on lihtne Tosca koogi retsept, mis tõepoolest nõuab peamiselt komponentide kokkusegamist ning seejärel ahjus küpsetamist.

Pole kahtlustki, et Tosca kook on alati väga hea valik. See on mahlane, karamelline ning mõnusalt mandline, sobides talvisel perioodil maiustamiseks veel eriti hästi. Selleks, et kook mõnusalt mahlane oleks, siis lisasin koogile mandlikatte alla veel magusaid pirni- ja õunatükke. 

Seesugune kook on loomulikult kõige täiuslikum ühe jahutava maitsva kaaslasega. Nii, et pallike vanillijäätist on selle koogiga serveerimisel lausa kohustuslik! Ja kui koogike on äsja valminud, siis ahjusoe küpsetis külma maiusega sobib veelgi paremini!

Kogus: 12 koogiviilu
Valmistamisaeg: 25 minutit +küpsemisaeg

Põhi:
2 muna
1 dl suhkrut
2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 dl piima
75 g sulatatud võid

Täidis:
400 g küpseid pirne
300 g õunu

Kate:
150 g mandlilaaste
1 dl pruuni suhkrut
100 g võid
1,5 dl vahukoort (vahustamata)
1 tl kaneeli

Serveerimiseks:
IDÜLL vanillijäätist

Põhja valmistamiseks vahusta munad suhkruga. Lisa segades kuivained, piim ja või. Pane tainas küpsetuspaberiga vooderdatud vormi (Ø21-23cm). Küpseta 180 kraadi juures 15 minutit.

Koori ja tükelda pirnid ja õunad. Katte valmistamiseks sega potis kõik ained ning kuumuta keemiseni, seejärel kuumuta madalal kuumusel 7-10 minutit kuni segu on paksenenud. Tõsta pirni- ja õunatükid eelküpsenud koogipõhjale. Laota peale mandlikate ning küpseta kooki veel umbes 20-25 minutit. Serveeri!

 Retsept valmis koostöös IDÜLL jäätisega.
Leiate need jäätised nüüd uutest pakenditest!


18. jaanuar 2021

Eriti maitsvad lihapirukad

Lõpuks jõuab nende lihapirukate retsept ka siia blogisse! Jagasin seda retsepti aastajagu tagasi ajakirjas Naisteleht ning mõni aeg tagasi jagasin samm-sammult valmistamisõpetust ka oma instagramis, kus on see samuti palju tähelepanu ning häid sõnu pälvinud. Seega on mul suur rõõm seda retsepti jagada ka siinsamas blogis. 

Need lihapirukad valmivad ilma pärmita, mistõttu jääb tainas täidise ümber meeldivalt õhuke, samas laiutab lihatäidist küpsetise sees meeldivalt palju. Tainas valmib kohupiimaga, tänu millele jääb see eriliselt pehme!

Valmistamisaeg: 40 min + küpsemisaeg 15 minutit
Kogus: ca 22 pirukat
Muu info: ilma pärmita!

Tainas:
250 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
200 g toasooja võid
200 g ricotta kohupiima

Täidis:
0,5 punast sibulat
400 g seguhakkliha
soola, pipart
75 g riisi
1 sl võid

1 muna (määrimiseks)

Taina valmistamiseks sega kuivained omavahel. Lisa või ja ricotta. Sega tainas käte abil ühtlaseks ning aseta see umbes pooleks tunniks külmkappi.

Täidise valmistamiseks haki sibul hästi peeneks. Kuumuta sibul pannil õlis klaasjaks. Poole pealt lisa hakkliha ning kuumuta kuni roosaka värvuse kadumiseni. Maitsesta soola ja pipraga. Vahepeal keeda riis soolaga maitsestatud vees valmis. Nõruta ning sega riisile juurde 1 sl võid. Seejärel sega riis praetud hakklihaga.

Külmkapis seisnud tainast keeruta käte vahel 22 pisikest pallikest. Rulli need jahusel pinnal õhukesteks ümmargusteks tainalappideks. Lisa tainalappidele hakklihatäidis. Suru tainaääred omavahel kokku täidise peale. Tee sama kõikide pirukatega. Aseta pirukad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määri need pealt lahtiklopitud munaga. Küpseta pirukaid pöördõhurežiimil 180 kraadi juures 15 minutit või siis tavarežiimil 200 kraadi juures 15 minutit.


12. jaanuar 2021

Valge oa määre

See on maitsev võileivamääre, mis valmib tegelikult ulmeliselt lihtsasti. Lihtsalt blenderda ained ühtlaseks, maitsesta meelepäraselt ning lihtne määre ongi valmis. Säilita seda külmkapis, kus püsib see ilusti värskena umbes nädalajagu. 

Lisaks meeldib mulle seda lisada lisandina salatitele (kastme asendajana) ning vrappidesse. Lihtsa kausisalati teeb see oamääre nii eriliseks!

 

Kogus: umbes kuuele
Valmistamisaeg: 15 minutit

1 purk valgeid ube
1−1,5 dl oliiviõli
3 küüslauguküünt
1 sl tilli või koriandrit
2 sl riivitud parmesani
1 sl sidrunist või laimist pressitud mahla
soola, pipart

Loputa oad voolava vee all. Nõruta. Pane kõik komponendid kannmikserisse ja surista ühtlaseks seguks. Õli lisa alguses 1 dl, vajadusel vala valmimise ajal juurde, kuni saavutad sobiva tekstuuri. Maitsesta lõplikult ja serveeri.

Retsepti jagasin ajakirjas Naisteleht (detsember 2020).


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails