27. mai 2016

Mõnusad Pärnu toidukohad ehk kuhu ma suvepealinnas soovitan sööma minna!

Minult küsitakse nii tihti, et kuhu ma soovitaksin Pärnus sööma minna. Pärnakana on mul vist enamus siinseid toidukohti juba huvi pärast külastatud ja järeleproovitud ning seetõttu on mul kohe kindlasti välja kujunenud oma isiklikud kindlad lemmikud. Olen suvepealinna toidukohtadest ka varem oma blogis rääkinud (siin) ning siis tekitas see rohkelt huvi ja tähelepanu. Seetõttu tuleb siit nüüd pisut värskendatud ülevaade minu lemmiktoidukohtadest Pärnus. Suvi on ju alles ees ning paljud siia suunda teel, ehk on see loetelu pisut abiks söögikoha valikul!? Lemmikuid on väga seinast-seina ning osad siiani säilinud võrreldes eelnevate aastatega, osad vahetunud, kuid see-eest lisandunud juurde ka mitmeid uustulnukaid;)
Nimele klikkides, saate täpsemat infot toidukoha kohta selle FB-lehelt!

PS! Toidukohad on välja toodud suvalises järjekorras ning mitte paremusjärjestuses.

1. Kohvihoovik (Munga 9)
See on ülimalt armas kollases vanas puumajas asuv kohvik Pärnu kesklinnas. Tänu hubasele sisustusele tundub justkui oleks külla sattunud vanaemale, kes sind koheselt maasikamoosiga rikastatud pannkookide ja kuuma teega kostitada soovib. Kohvihooviku menüüst leiate kergemat kehakinnitust, maitsvaid kooke, teejooke ning hoole ja armastusega valmistatud väga head kohvi. Suvisel ajal on avatud ka nautimiseks kohviku päikeseline ja hubane terrass/hoov.


 2. Piparmünt (Papli 13)
Tunnistan, et Piparmündiga ei olnud mul selle restorani avamise algusaegadel eriti häid kogemusi. Tundub aga, et viimase aastaga on see toidukoht justkui tuhast tõusnud ning minu silmis igati end tõestanud ... ja aina paremaks läheb! Rannarajoonis asuva Piparmündi menüü pakub paljudele maitseelamusi ning kohe kindlasti ka silmailu. Mulle meeldib, kui toidud on armastusega taldrikule pandud, Piparmündis on nii.

3. Piccadilly veinikohvik (Pühavaimu 15)
Pärnu kesklinnas asuv õdus Piccadilly veinikohvik usub puhtasse toitu ja väikeste tegijate suurtesse muutustesse. Menüüs pakutakse vaid vegetaarseid või täistaimetoite, kasutatakse väiketootjate ausaid ja puhtaid tooraineid, millest enamik on mahetooted. Lisaks on toitude valmistamisel kasutusel vaid rafineerimata suhkur, vabapidamisel kanade munad ja täisteratooted. Maiasmokkade rõõmuks pakutakse laktoosi-, gluteeni- ja suhkruvabu kooke ja küpsiseid, lisaks ka mahe käsitööšokolaadi ja ehedaid naturaalseid veine.

Vaata ka: wine.kohvila.com

 
4. Kohvik Kookon (Rüütli 28)
Kohvik kookon asub kohe Rüütli tänaval ning jagab ruume laheda disainipoega. See on tore ja hubane kohvikuke, kus hea koht oma aega pisut peatada väikeseks kohvi- ja koogipausiks. Menüüst leiab kergemat kehakinnitust, nõukaaegsed vahvleid pakutakse ka. Talvisel perioodil on pühapäeviti avatud Belgia vahvlite vahvlibaar!


5. Teatrikohvik (Keskväljak 1)
Mulle meeldib teatrikohvikusse sattuda just hommikuti. See koht avab oma uksed juba 8.30 (Pärnus selliseid kohti palju ei leidu) ning seetõttu on seal ideaalne alustada oma päeva kosutava hommikusöögiga. Hommikul pakutakse seal suurepärast kohevat omletti (hinnaks vaid 2.50), lisaks leiab ka teisi kosutavaid roogasid (puder, erinevad munaroad, soojad võileivad jne). Hinnad väga sõbralikud. Loomulikult ei puudu menüüst ka klassikalised kiluleivad ja lõhesaiad. Kohapeal küpsetatakse väga häid pirukaid, mis avamisajal ahjust tulles sööjaid ootavad!
Vaata ka: endla.ee
6. Supelsaksad (Nikolai 32)
Kui kunagi nurisesin Supelsakste üksluise menüü üle, siis nüüdseks on menüüs põnevaid toite küllaga juures, kuid säilinud on roogades selle koha peen olemus. Supelsakad avab samuti oma uksed varakult (kell 08.00), pakkudes esmastele külastajatele värskeid pirukaid ja kohvi. Kõik vist teavad, et Supelsaksad on tegelikult väga hubane koht väikeseks koogitamiseks/kohvitamiseks, lõunatamiseks või siis õhtuseks külastamiseks, näiteks peale teatrielamust. Ahjaa - Supelsakstest leiate linna parima Napoleoni koogi. Proovige kindlasti!



7. Pärnu Kalamajaka kohvik (Suur-Sepa 18)
See on koht, kus on võimalik nautida hoole ja armastusega valmistatud kalaroogasid. Menüüst leiab erinevaid kalatoite seinast-seina. Pisike kohake, kuid menüü järgi tundub justkui oleksite sattunud kuhugi väga peenesse toidukohta. Kalasõbrad peaksid kindlasti Kalamajaka kohvikut külastama!

8. Villa Wesset (Supeluse 26)
Villa Wesseti restoran on minu üks suuri lemmikuid juba pikalt ning ausalt öeldes toidukohti soovitades meenubki see esmajoones, mida kindlasti julgen soovitada. Peakokk koos oma meeskonnaga teeb köögi suurepärast tööd. Toidud on justkui kunstiteosed taldrikud ning ega ka maitsed kehvemad ole. Peale soolast kiigake ka kindlasti magustoidumenüüd, sest need maiusroad, mis lauda tuuakse on silmailu ja maitseelamus omaette (läks vist asi liiga kiitvaks ära, aga nii on:)) Mulle meeldib, et ka lapsi koheldakse seal kui pisikest ja tähtsat klienti:)
Vaata ka: www.wesset.ee

9. Hea Maa (Uus 4/ Nikolai 3)
See on peidetud pärl Pärnu linna südames. Talvisel ajal pisemas ruumis asuv toidukoht kolib suvisel ajal lisaks siseruumidele avarale ja hubasele väliterrassile. Toitudes vaatab vastu armastus tooraine vastu ja head maitseid. Menüü on lühike (mulle meeldib) ja aus! Kui olete leidnud Pärnust turismiinfokeskuse, siis kiigake selle hoovi - seal Hea Maa asubki!
Vaata ka: www.heamaa.ee

 
10. Lime Lounge (Hommiku 17)
Nii nagu Villa Wesseti restoran, on ka Lime Lounge pikalt säilinud minu lemmikute hulgas. Ärge laske end toidukoha nimest eksitada, sest selle koha menüü peidab endas nii palju headusi. Minu arvates on selle toidukoha menüü otsast-lõpuni isuäratav ja kutsub proovima. Pettuma ei pea, hinnad keskmisest võib-olla pisut krõbedamad, kui maitseelamus väärib seda kindlasti. Ka teenindus on suurepärane ning mis ei lange ka suveperioodil. Minu lapse üks lemmikumaid toidukohti!

 
11. Sõõrikukohvik (Pühavaimu 15)
No see on ehe nostalgitsemise koht. Sisustus on seal säilinud sama vist juba avamisest peale (ja see koht on avatud ikka juba aastakümneid), kuid see selle koha juures võlubki! Sisse astudes teretab külastajaid kohe kohvi ja küpsetiste lõhn. Pagarilett on lookas nostalgilistest kookidest ja pirukatest. Sõõrikute nõudlus on suur ning tihtipeale leiate end ootamatult seismast pikast järjekorrast:). Kes naudib nostalgiat kohapeal, kes haarab koju/tööle kaasa.
Vaata: www.sõõrikubaar.ee Ametlik Fb-leht puudub.

 
12. Aleksandri Pubi (Vana Rääma 8)
See koht erineb vist kõigist eelmainitud toidukohtadest. Tegemist on eheda pubiga, kus pakutaksegi pubitoitu. See-eest on need toidud mõnusalt kodused, head ja ausad. Minu lemmik on juba aastaid olnud sealne kanasalat, mida ma kunagi tellimata ei saa jätta.

Lisaks:
* Mainin veel ära, et Restoran Noot (Estonia Spa´s) on kahel viimasel korral meeldivalt üllatanud nii toitude kui ka suurepärase teenindusega.
* Mahediku mainin ka ära, mis asub nö kohvikute tänaval, kohe Piccadilly veinikohviku ja sõõrikukohviku vastas.
* Tore koht on ka Poisi Eine, mis pakub hetkel aina populaarsemaks minevat tänavatoitu - mõnusaid vrappe, einevõileibu ja muud taolist. Soovitan, asub kohe Supeluse tänaval, peaaegu Supelsakste vastas.
* Sushi kohtadest soovitaksin Ahoy sushit Pärnus kõige enam.

Selline see kokkuvõte oligi ning mainin kindlasti ära, et see on rajatud minu isiklikele kogemustele ja maitsetele:) Milliseid kohad Pärnus on Teie lemmikute hulgas?


26. mai 2016

Lihtne brokoli-juustusalat

"Ehtne naistekas" ... ütles mu laps, kui oli seda salatit proovinud. Tõsi, see salat on vist kohe kindlasti rohkem meeltmööda naispoolele. Oma olemuselt ja maitselt võitis minu südame küll koheselt. Maitseb suviselt värskelt, parajalt juustuselt ja kergelt krõmpsult. Mis siin mitte meeldida:) Retsept alljärgnevalt.


25. mai 2016

Alkoholivaba rabarberimojito (paleo veel lisaks ka!)

Ilmad on nii ilusaks läinud, et üsna õige aeg oleks jagada üht minu suvelemmikut - alkoholivaba rabarberimojitot. See on jahutav, värskendav, kosutav ning sobib imehästi ka paleo järgijate menüüsse. Paleost rääkides on mul ülimalt hea meel teatada, et poodidest on otsa saanud ka minu paleo magusaraamatu esimesese osa teine trükk, mistõttu tuleb nüüd poodidest otsida raamatu teist osa ehk "Paleo. Patuvabad magustoidud ja koogid 2 ... ehk jätkame magusalainel". Ka seesama mojito retsept ilutseb uhkelt teises osas. Tegelikult ongi teine osa täis rohkelt erinevaid hommikusöökide, jookide ja muude magusoogade retsepte. Loomulikult saavad oma olulise tähesära ka koogid ja küpsetised;) 


Niisiis, kellele ilmad juba pisut palavad tunduvad, siis see joogike on praeguste soojakraadidega igati sobilik!!! 


23. mai 2016

Paleo puuviljakeeks

Ma tunnistan täiesti ausalt, et see keeks on imehea ning lisaks suurepärasele maitsele veel gluteeni- ja suhkruvaba ning sobib hästi paleo eluviisi järgijatele. Tegelikult proovisingi seda keeksi esmakordselt Naistelehe köögirubriigi tarbeks. Nimelt oli 18.05.16 ilmunud Naistelehe köögilehekülgedel teemaks "Paleo retseptid", kus jagasin oma mitmeid lemmikuid. Seda keeksi olen ka kunagi proovinud, aga nüüd pisut tuunitult, sai see küpsetis veelgi maitsvam.


Minule meeldib seda keeksi süüa või ja veidikese soolahelvestega, aga muidugi on see hea ka niisama süües. Maitselt parajalt magus ning kohe kindlasti lisanditerohke. Valmib lihtsalt ning erilisi teadmisi valmistamiseks vaja ei lähe. Lihtsalt soovitan korralikult retsepti järgida, sest teadagi võivad paleo küpsetised tihtipeale väga jonnakalt käituda!


19. mai 2016

Küpsisetükkidega rabarberi-juustukook

Pole vist miskit imestada, et hetkel on selle blogi kõige populaarsemad retseptid erinevad rabarberikoogid. Ilusate ilmadega on peenramaal need rabarberihakatised nii jõudsalt vohama hakanud, et nädalatagusesest pisikestest rabarberivartest on sirgunud juba täiesti arvestatavad rabarberid, mida kindlasti erinevates küpsetistes ja magustoitudes võiks hakata edukalt ära kasutama. Mina valmistasin näiteks juba ma ei tea mitmendat korda rabarberikisselli, mida arvatavasti terve rabarberihooaja keeta saan:) Loomulikult on valminud juba ka mitmeid rabarberikooke, mis kõik siin blogis jagamist ootavad.



Kui olete näiteks küpsetamata kookide austaja, siis alljärgnev retsept on just täpselt seesugune. See ei ole kindlasti klassikaline rabarberikoogi retsept, vaid hoopis kreemja ja tummise olemusega küpsetamata koogike, mis valmib lihtsalt ning maitseb ülimalt suviselt. Maitselt natuke hapukas, pisut magus ning meeldivalt üllatavate küpsisetükkidega, mis juustutäidises laiuvad ja kergelt kaeraküpsistele omast mekki jagavad! 




Valmistamine ei ole keeruline, nagu küpsetamata kookide puhul ikka. Koogi valmistamiseks on vaja vaid esmalt rabarber parajalt karamelliseks moosiks keeta ning püreestada, seejärel jääb vaid koogi kokkusegamise vaev...



LinkWithin

Related Posts with Thumbnails