30. september 2007

Munasaiad muffinivormis

Minu uue muffinipanni esimeseks katsetuseks olid sellised munasaiad. Uus muffinipann oli super - ilusti tefloniga kaetud. Mitte niisugune nagu vana pann, millel praktiliselt teflonkatet enam ei olnudki. Ja munasaiad olid ka head, kuna natuke oli hakkliha üle, siis lisasin ka seda natuke iga saiatüki peale. Idee sain sille toidublogist.

12 saiaviilu
6 muna
3 spl jahu
~150 g hakkliha
soola
pipart


Pane igasse muffinipanni pesasse ühe saiaviilu. 12 saiaviilu kohta klopi lahti 6 muna, maitsesta soola ja pipraga. Tõsta iga saiaviilu peale munasegu, nii et sai oleks pealt igalt poolt munaga koos, ka otstest. Siis suru saiaotsad, mis kõrgemal, keskele saia peale kokku ja tõsta sinna peale veel muna (alloleval pildil alumises reas näha). Küpseta 200 kraadisesse ahjus, ca 10 minutit, kuldpruun. Võta vormist välja ja keera teistpidi.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar