21. mai 2015

Leivavorm Komeedi kommidega

Mõni aeg tagasi siia blogisse  postitatud saiavormi retsept tekitas rohkelt elevust ja tähelepanu. Seetõttu postitan siia saiavormile lisaks veel leivavormi. Oma olemuselt küll erineva, kuid samuti väga hästi - justkui kook .... vähemalt laps ütles nii. Tegelikult olemegi sedasama leivavormi mõned korrad just lapsega koos teinud just siis, kui leib vajab kiiresti ärakasutamist ning kommisahtlis mõned kommid söömist:)



50 g maapähkleid või mandleid
150 g šokolaadikomme Komeet
300 g Kreeka jogurtit
 1 muna
 3 tl suhkrut
0,5 tl vanillisuhkrut
3 tl riivitud apelsini koort
12 viilu musta vormileiba + 2 leivaviilu (peale raputamiseks)


Haki pähklid ja kommid väikesteks tükkideks. Sega omavahel Kreeka jogurt, muna, suhkrud, riivitud apelsinikoor.  Määri kandiline ahjuvorm (25x18cm) võiga. Pane vormi põhja 6 viilu leiba, raputa peale pähklipuru ja kommitükid. Aseta selle peale ülejäänud 6 leivaviilu. Vala üle jogurtiseguga ning küpseta vormi ahjus 180 kraadi juures 20 minutit. Seejärel murenda 2 leivaviilu peeneks ning raputa vormile kõige peal. Küpseta veel 10 minutit. Söö kuumalt või jahtunult, aga kindlasti koos piimaga
.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar