No nii, siin on meie pere üks viimase aja lemmikretsepte!
Suvel, kui on koolivaheaeg, siis peab ikka mõtlema, mida erilist hommikusöögiks
teha. Nädalavahetused on pannkookide päralt, aga mida teha teistel hommikutel?
Vahel hõivab hommikusöögi puder, vahel soojad võileivad, vahel munaroad. Selle
suve lemmikhitiks on meil aga kindlasti needsamad Belgia vahvlid. Tegin neid
lapsega esmakordselt Naistelehe "Koolilapse kokarubriik" tarbeks ning peale seda on vahvlimasin tihti kasutuses olnud. Jah, selle jaoks on vajalik
paksude vahvlite küpsetamise masin. Minul on see olemas, kuid kogus enne selle
retsepti avastamist köögikapis pikalt tolmu:) Vahvlid ise ei jää üleliia
magusad, mis ongi tegelikult hea, sest siis saab sellele peale kuhjata oma
kõige lemmikumaid komponente. Minul on hetkel lemmikuks kindlasti maasikad ning
vanillijäätis või siis viimase asemel hoopis meeldivas koguses kondenspiima.
Riivitud šokolaadipuru teeb ka ainult head!
Kogus: 4 suurt vahvlit
1 muna
2 dl jahu
1 dl suhkrut
1 tl küpsetupulbrit
1,5 dl piima
100 g võid, sulatatuna
1 tl vanillisuhkrut
2 dl jahu
1 dl suhkrut
1 tl küpsetupulbrit
1,5 dl piima
100 g võid, sulatatuna
1 tl vanillisuhkrut
Serveerimiseks: maasikaid, jäätist, kondenspiima,
šokolaadipuru või muud meelepärast!
1. Eralda munakollane –valgest.
2. Sega kuivained omavahel. Lisa segades juurde munakollane,
piim ja sulatatud või.
3. Vahusta munavalge mikseriga tugevaks vahuks ning lisa
seejärel ettevaatlikult segades taina hulka. Lase tainal umbes 15 minutit
külmkapis pakseneda.
4. Kuumuta vahvlimasin kuumaks. Nirista vahvliraudadele
pisut õli ja võid ning laota tainas õhukese kihina peale (jaota tainas silma
järgi neljaks) ning küpseta paar minutit. Meisterda vahvliraudade vahel
järgemööda kõik vahvlid valmis. Serveeri meelepäraste lisanditega.
Väga mõnusad vahvlid tulid, aitäh retsepti eest! :)
VastaKustutaRõõm kuulda, kui meeldis. Meil on needsamad vahvlid ka sel nädalavahetusel hommikumenüüs, katteks pisut vaniljejäätist ja mustikad-vaarikad:)
KustutaVäga maitsvad ja õnnestusid ilusti vahetatavate plaatidega võileivagrilli vahel (vahvliküpsetusplaatidega siis)
VastaKustutaSeda on väga tore kuulda! Kusjuures, sellest tainast tulevad ka maitsvad pannkoogid, kui pannil küpsetada:)
KustutaNeed olid vastikud
VastaKustutaKas võib ka selgitust küsida, et miks ei meeldinud?
KustutaMul on see retsept üsna tihedasti kasutuses ning lõpptulemus on alati hästi õnnestunud:)
Proovisin kookospiimaga, kõik toimis imeliselt, nii maitsvad! <3
VastaKustutaKniks:)
KustutaKookospiimaga oli lõpptulemus kindlasti imehea!
Meie pere lemmikud, teen topelt koguse ja panen natsa rohkem suhkrut :D Aga hea ja lihtne retsept! Aitäh :)
VastaKustutaNii tore kuulda:) Meil ka vahvlid tihtipeale menüüs! Täiendavat magusust lisavad aga lisandid - vanillikaste, jäätis, marjad vms:)
KustutaSooviks ka seda retsepti proovida, kuid vahvlimasinat mul sellist ei ole. On silikoonist vahvlivormid, mida saab ahjus kasutada. Kas antud retsept toimib sellise vormi puhul ka ja kui kaua ja mis temperatuuriga peaks ahjus olema? :)
VastaKustutaTere, kahjuks ei julge soovitada, kuna endal sellised ahjuvormid puuduvad ning nendega proovinud ei ole. Kui proovida, siis soovitan kasutada kõrgemat temperatuuri, küpsemisaeg peaks olema suhteliselt lühike. Kindlasti soovitan kasutada ka rasvainet, see aitab hoida mahlasena vahvlit:)
Kustuta